經典味覺
夫復何求
泰式酸辣

辛芳濃郁
舞動舌尖
綠咖哩

香味層次
味蕾饗宴
紅咖哩

垂涎之饌
十里飄香
泰式打拋

泰麵-泰式酸辣口味(中辣)
泰式酸辣Tom Yum世界三大名湯之一,透過新鮮草本撞擊出獨特的香氣,相互交錯而不衝突,甜、酸、辣、香在口中渾然一體,成為泰菜的精髓。
酸-食材提味,新鮮檸檬帶出Tom Yum的酸與香。
辣-辛香勁辣源自泰國辣椒。
香-香茅、南薑、泰國檸檬葉。相互交錯的味覺感動。
南薑似台灣老薑,暖身暖胃一起來。




泰麵-綠咖哩口味(微辣)
綠咖哩泰國叫「Geng Kiao Wan」是泰式獨特料理,其特殊風味廣受歐美各地歡迎,綠咖哩的顏色來自新鮮綠辣椒等食材,遵循古法熬製,透過大量新鮮辣椒及天然香料的融合,加上現榨椰奶,造就深度辛香而濃郁的口感。




泰麵-紅咖哩口味(微辣)
紅咖哩在泰國叫「Nam Ya」,使用新鮮及乾燥的紅辣椒,讓紅咖哩醬呈現迷人的火紅色,泰國手指薑的特殊香氣撞擊出不同香辣層次,鮮榨椰漿讓口感更溫順。烘烤、研磨、搗碎、烹煮,熬製出驚人的味覺韻律,帶您體驗內涵深厚的泰式饗宴。




泰麵-泰式打拋口味(中辣)
泰式打抛在泰國叫「Kra-Prao (กะเพรา) 」
以這道菜的靈魂食材「打抛葉」命名
打抛葉的濃!烈!辛!香!是銷魂關鍵
當地新鮮打抛葉熬煮
無可取代的正宗泰味
還在吃九層塔煮的打抛料理?!別說你吃過道地泰式打抛。


















